Organizaciones comunales colaboran en la construcción de la Autonomía Alimentaria.

El periódico comunitario Mu-Ku en Comunidad reseñó, en su número de Enero-Febrero, las actividades de la Cooperativa Tierra Activa 2021, la cual se constituyó en el 2011 como parte de las actividades del Proyecto Communitas de CENDITEL.

Este año se plantea que dicha Cooperativa participe en nuevas actividades de formación dirigidas a la generación de conciencia sobre las tradiciones alimentarias de nuestro país, así como para la capacitación en la construcción de mesas de cultivo y de pequeños invernaderos.

Dichas iniciativas se insertan en la línea de trabajo sobre autonomía alimentaria del Proyecto Communitas de CENDITEL.

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